5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là "quyến rũ như một điệu Jazz"!

 
“Có một món ăn dạng sợi cực kỳ ngon đó là bún, thật bất ngờ rằng, nó đa dạng và quyến rũ như một điệu jazz vậy” - theo CNN.

Nhắc đến Việt Nam, đặc biệt là Hà Nội, người ta luôn luôn nghĩ đến Phở đầu tiên. Bạn bè quốc tế khi đến Việt Nam cũng đều tìm đến Phở, các nghệ sĩ nước ngoài khi được hỏi bạn đã thưởng thức món ăn nào của Việt Nam thì Phở bao giờ cũng được nêu tên.

Nhưng hôm nay hãy tạm quên Phở đi, vì ở Hà Nội còn có các món ăn được làm từ Bún, được ví như spaghetti của Châu Á. Sợi bún mềm, vị thanh dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên sự đa dạng về hương vị.

Chuyên gia đánh giá ẩm thực du lịch Mark Wiens khi trả lời CNN đã chia sẻ rằng ông yêu thích các món bún Việt Nam, "dù có một số nguyên liệu và loại rau thơm giống nhau, chúng vẫn hoàn toàn khác biệt.

Có những thành phần nhất định khiến món ăn thực sự đặc biệt". Dưới đây là 5 món bún nổi tiếng mà CNN gợi ý rằng không-thể-không-ăn khi bạn tới Hà Nội:

Bún riêu

Cái tên nói lên tất cả, "người hùng" chính trong món ăn này là riêu cua, thịt cua cùng với cà chua khiến người dùng thanh ngọt và có vị chua dịu. Cà chua và dầu hạt điều là những nguyên liệu khiến nước dùng có màu đỏ đậm siêu hấp dẫn.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 2.

Đây là món ăn khá nhẹ nhàng, bởi vậy mà có thể thưởng thức bún riêu bất cứ bữa nào trong ngày. Mùa hè nóng nực, ăn bát bún thấy thanh mát dễ chịu, mùa đông lạnh thì đã có nước dùng thơm ngon, nóng rẫy, khói nghi ngút, khi ăn kèm thêm chút ớt là đủ ấm cả người.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 3.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 4.

Bún riêu là món ăn lâu đời của Hà Nội, nhiều người Hà Nội thậm chí còn không chấp nhận nếu như không cho một chút mắm tôm vào bún riêu để khơi dậy hương vị đậm đà.

Ngày nay, một bát bún riêu khá đầy đặn bao gồm nhiều các nguyên liệu như thịt bò, giò, ốc… Nhưng nhiều người có lẽ vẫn thích một bát bún "kiểu cũ" với riêu cua và một chút đậu phụ chiên cắt nhỏ.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 5.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 6.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 7.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 8.

Bún Chả

Danh tiếng của Bún chả cũng gần tựa như "người anh em" Phở vậy. Nhắc đến Bún chả người ta cũng dễ mà nghĩ ngay đến thủ đô Hà Nội. Có lẽ vì vậy mà nguyên tổng thống Mỹ Barack Obama đã chọn món ăn này để thưởng thức khi dừng chân tại Hà Nội trong chuyến công du tới Việt Nam.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 9.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 10.

Hai loại chả băm và chả miếng đều từ thịt lợn được nướng trên than hoa nghi ngút khói thơm nức mũi, khiến người ăn vừa bước vào quán đã hít hà. Không như bún riêu, người Hà Nội thường chỉ ăn Bún chả vào buổi trưa mà thôi.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 11.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 13.

Thịt chả ăn kèm với bún hòa quyện với các loại rau sống và nước chấm pha từ giấm, nước mắm, chanh và đường, thêm một chút cà rốt, đu đủ xanh tạo nên một món ăn thật hài hòa. Đây là cũng món ăn rất dễ "gây nghiện" khi thưởng thức ở Hà Nội đấy nhé.

Bún Cá Hải phòng

Một món ăn không xuất thân từ Hà Nội, nhưng thưởng thức ở Hà Nội cũng cực hấp dẫn nếu như không có dịp ghé thăm Hải Phòng – thành phố nổi tiếng với cảng biển quan trọng nhất nhì Việt Nam.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 16.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 17.

Cá được dùng trong đây thường là cá thu, cá chép hoặc các loài cá da trơn. Cá được cắt thành miếng chiên giòn, khi ăn kèm với các loại rau như cần tây, thì là, cà chua… thì thật hoàn hảo.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 18.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 19.

Helen Le – youtuber chuyên về ẩm thực nổi tiếng đã nhận định rằng "sự đối lập trong kết cấu của món ăn này khiến nó trở thành vô cùng hấp dẫn".

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 21.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 22.

Chả cá

Món ăn lâu đời này của Hà Nội nổi tiếng đến độ có hẳn một con phố mang tên Chả cá nằm trong hệ thống phố cổ.

Thưởng thức Chả cá Lã Vọng là một trải nghiệm hết sức thú vị. Bạn sẽ ngồi thưởng thức trong một căn nhà đậm chất phố cổ, với không gian nhỏ bé, mùi hương của chả cá đưa lên từ chiếc chảo nhỏ đặt dưới ngọn lửa liu riu sẽ giúp người ăn cảm nhận một tinh thần rất Hà Nội, đặc biệt trong mùa đông.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 23.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 24.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 25.

Ngày xưa, ăn Chả cá mà sành, thì hẳn phải là cá Anh Vũ ở dưới tận Việt Trì đưa lên. Ngày nay, cá tra hoặc cá basa thịt chắc, mềm, được chiên lên, có màu vàng từ nghệ, ăn với thì là và mắm tôm.

Khi ăn, thực khách tự tay mình đảo cá trên bếp, nhớ thêm một chút hành lá, gừng… để hương vị món ăn thêm phần tinh tế. Và dĩ nhiên muốn ngon và no thì không thể không ăn kèm với bún được rồi.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 26.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 27.

Bún Bò

Món ăn xuất thân từ miền nam, tên đầy đủ là Bún bò nam bộ. Món bún này là dạng bún trộn, ăn kèm với thịt bò xào đều với xả, cho thêm các loại rau xanh tươi ngon, hành phi cùng đu đủ xanh và cà rốt ngâm tạo ra mùi thơm hấp dẫn cho món ăn.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 28.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 29.

Một bát bún bò nam bộ lúc nào cũng đầy ú ụ, ăn là no căng cả bụng, vậy mà vẫn cứ thèm thuồng bởi sự dễ chịu của nó.

Tuy không phải món ăn gốc Hà Nội, nhưng lại cực kỳ tỏa sáng ở đây. Nơi có thể thưởng thức Bún bò nam bộ ngon nhất lại nằm trong phố cổ Hà Nội.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 30.

5 món bún siêu ngon của Hà Nội mà theo CNN là quyến rũ như một điệu Jazz! - Ảnh 32.

Món ăn này cũng được khá nhiều khách du lịch check-in tại Hà Nội (ảnh: Khim Pankham)

 

Theo Nam Thi/ Trí thức trẻ


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Homestay hay quán cà phê ở Sapa không thiếu, nhưng có một nơi mà ai cũng truyền tai nhau "Lên Sapa nhất định phải check - in" thì chắc chỉ có Gem Valley.
Ngày càng có nhiều tòa cao ốc, khách sạn đưa bể bơi vô cực lên nóc tạo ra kiến trúc vô cùng độc đáo, vẻ đẹp "hút hồn".
Tạm rời xa những quán ăn ồn ào, đông đúc và lúc nào cũng vội vội vàng vàng, nếu có đủ thời gian và rủng rỉnh túi tiền một chút, hãy thử một lần ghé chân đến một cửa hàng bistro và tự thưởng cho mình một bữa ăn ra trò đi nào!
Tiếp nối những thành công trong việc kinh doanh gần đây, MC - Diễn viên Bình Minh đã mở rộng thêm lĩnh vực kinh doanh khi tiếp tục trở thành ông chủ của một quán ốc tại TP.HCM.
Tạm lánh xa sự nhộn nhịp, xô bồ của Sài Gòn để quay trở về không gian của những năm thập niên 80 - 90. Khi bước đến những địa điểm này, bạn sẽ thật sự xúc động khi khi được quay trở về kí ức tuổi thơ đã vô tình quên đi ngày nào.
Cùng ngắm nhìn những hình ảnh dễ thương, lung linh mà Pose đã “săn” được trong đêm trung thu (4/10/2017) hôm qua nhé…
Không chỉ ngon miệng mà những món ăn này còn vô cùng đẹp mắt và tinh tế nữa đấy nhé! Nếu là fan của những món ngọt thì nhất quyết không thể bỏ qua!
Bạn tưởng mình đã đi Vũng Tàu nhiều đến thuộc lòng hết các điểm ăn chơi rồi? Đó là vì bạn chưa update bản danh sách các quán cafe, homestay và chỗ ăn chơi mới toanh ở đây rồi!
Dimsum - món điểm tâm sáng đặc trưng của người Hoa đã trở thành món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều người. 5 địa chỉ dimsum dưới đây chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn nghiện dimsum của bạn với mức giá hời nhất!
Cửa hàng trà sữa mang thương hiệu Royal Tea (Đài Loan) được đăng ký độc quyền chính thức đầu tiên tại Việt Nam vừa sắp được khai trương ở TP Đà Nẵng khiến nhiều “tín đồ nghiện trà sữa” đứng ngồi không yên.
Một sự kiện thu hút sự chú ý và tham gia của hàng nghìn người, đó chắc chắn là sự kiện quan trọng. Đặc biệt hơn, nó là sự kiện dành cho cộng đồng LGBT không chỉ của Việt Nam mà còn của Thế giới.
Một địa điểm mới hứa hẹn sẽ trở nên cực hot trong tháng này chính là SHI Coffee Lounge với concept một lounge ba phong cách cực thú vị.
Bún nước lèo, bún suông, loi nhoi sả ớt... là những món ngon không thể không nhắc tới khi đặt chân đến mảnh đất Trà Vinh.
Nếu giới trẻ đã chán ngấy các quán nhậu bình dân xô bồ hay ngao ngán trước những nhà hàng nướng đầy mùi với không gian gò bó, thì nhà hàng Buk Buk với không gian thoáng đãng, cực chất cùng Menu Buffet giá sốc sẽ là điểm đến mới lạ hoàn hảo.
Ở Sài Gòn, rất nhiều con đường được giới trẻ đặt tên là "đường/ phố trà sữa" vì ở đây có vô vàn những thương hiệu trà sữa khác nhau, cứ 3m lại có một tiệm trà sữa. Để thử hết tất cả các thương hiệu trà sữa chắc bạn sẽ phải tốn cả tháng mất thôi!

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Nếu cuộc sống được coi như một ván bài thì sự lựa chọn cách ra bài của mỗi người giống như cách bạn lựa chọn cuộc sống của chính mình vậy, nó sẽ ảnh hưởng đến toàn bộ chiến cục của ván bài.
Cho dù xuất hiện biết bao trào lưu và xu hướng khác nhau trong thiết kế và trang trí thì những căn bếp đen – trắng vẫn luôn khẳng định được vẻ đẹp trường tồn của chúng.
Cùng là đại diện cho một nhãn hiệu nổi tiếng nên việc Triệu Lệ Dĩnh bị mang ra so sánh với Angelababy là điều hoàn toàn dễ hiểu.
"Bảo bối thần kỳ" nào khiến một người phụ nữ đã có chồng và 3 con nhỏ như Karen ngày càng xinh đẹp, thành công, hạnh phúc đến vậy?
Không cần máy ảnh chuyên nghiệp đắt tiền, những bức ảnh của Lisa Smith đều được thực hiện bằng điện thoại Iphone đơn giản, bạn có tin nổi không?
Hóa ra có một bà mẹ trẻ trung, xì-tin, bắt kịp trend không phải lúc nào cũng là chuyện tốt, ít nhất thì bạn cũng phải chấp nhận chuyện thỉnh thoảng lại gặp phải những tai nạn nhớ đời như thế này đây!
Hoàng Ku và Phí Phương Anh tiếp tục là những cái tên sáng giá được công chúng yêu thời trang tại Hàn Quốc dành nhiều sự chú ý tại Seoul Fashion Week
Cuộc sống hôn nhân sóng gió đã đẩy những hot girl đình đám khi xưa xuôi về bến thuyền nơi chỉ có họ và những đứa con.
Bổ sung ngay những loại thực phẩm này nếu bạn đang cảm thấy mình rụng tóc quá nhiều.
Tô mì bò Tổng thống được chế biến từ 6 loại nước hầm, 4 loại thịt bò cao cấp của tiệm Niu Ba Ba, Đài Loan có giá lên tới trên 7 triệu đồng.
Nếu như cuộc sống đang quá khó khăn và bạn cảm thấy không thể chống đỡ được, hãy thử đọc bài này nhé.
Một số nguồn tin cho rằng, Kylie Jenner đang lo lắng về ngoại hình của em bé trong bụng.
Những tín đồ yêu thời trang ở khắp nơi trên thế giới đang đổ về thành phố Seoul, nơi diễn ra tuần lễ thời trang sôi động, trong đó có cả những gương mặt nổi bật đến từ Việt Nam.
Ariana Austin có lẽ không nghĩ rằng người đàn ông quen 12 năm trước, cùng mình trải qua bao khó khăn và giờ đây trở thành chồng mình, lại chính là hoàng tử Ethiopia.
Có những kẻ, dù phụ nữ có hiến dâng cả thế giới của mình, họ cũng chẳng thèm nhíu mày đắn đo cân nhắc.