7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

 
Hà Nội dang trong những ngày lạnh lịch sử, và chỉ có những món ăn nóng hổi, cay xè như lẩu kim chi, bún ốc nóng mới đủ sức "đuổi lạnh" mà thôi.

1. Ốc luộc 

Ốc là một trong những món nhiều người nhớ đến nhất khi mùa đông về, đặc biệt là ốc luộc. Vị giòn sần sật của ốc luộc chín tới, mùi gừng ấm, ớt cay chấm với nước mắm mặn ngọt, cay xè có thể đánh tan bất cứ cơn gió rét mướt "hung hăng" nào. Đi kèm với đó là ngao hấp cay cũng đơn giản là ngao rửa sạch, thêm ít gừng, ớt đun vừa sôi đổ ra nhưng thật khó để từ chối những con ngao ngọt thơm, nóng hổi và cay xe vô cùng đã miệng.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

2. Bánh trôi tàu

Lý do cho bánh trôi tàu vào danh sách những món cay xè, nóng hổi của mùa đông à? Vì nó nóng và cay thật, độ nóng của bánh có lẽ không cần phải bàn khi luôn được đun sôi trên bếp lửa, vị cay của bánh không đến từ gừng nhưng lại cay ấm vị của gừng. Và cái ngọt từ đường, cái cay của gừng và cái nóng của bánh dư sức đánh tan cái lạnh tê tái của mùa đông.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Những miếng bánh làm từ bột nếp thơm mềm nhấp cùng thìa nước đường nâu ngọt lịm, ấm sực không chỉ ngon mà còn giúp bạn phấn chấn hơn hẳn trong những ngày đông giá buốt. 

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

3. Bánh gạo xào cay

Trong tiết trời lạnh của mùa đông Hà Nội, khi cần một món ăn nóng hổi mà không quá no thì tteokbokki - bánh gạo xào cay thực sự là một gợi ý khá lý thú và lạ miệng. Bạn sẽ xuýt xoa khi nếm thứ nước xốt đỏ cay đặc trưng - gia vị không thể thiếu để bánh gạo, chả cá hay rau củ hòa quyện với nhau. Một phần bánh gạo xào cay cơ bản sẽ có giá thấp nhất là 20.000đ ở hệ thống K-Food.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

4. Thịt nướng

Thịt nướng Hàn Quốc được xem là món ăn vô cùng tiêu biểu của đất nước củ sâm. Món ăn này không chỉ được người bản xứ ưa thích mà còn nhanh chóng chinh phục được mọi thực khách ở mọi nơi trên thế giới bởi sự ngon lành của nó. Đơn giản bởi khó ai có thể chối bỏ được sự quyến rũ của từng miếng thịt tẩm ướp đậm đà, nướng trên bếp nghe “xèo xèo”, có thể cuốn cùng rau, kim chi để tăng thêm hương vị của món ăn.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Món ăn này không những ngon mà còn góp phần tăng cường sức đề kháng cho cơ thể vào mùa lạnh nhờ có các chất bổ sung từ tỏi, kim chi và hành tây. Không những thế, khi quây quần quanh bàn thịt nướng, cùng nhau ăn, tán chuyện cũng làm cái lạnh mùa đông như bị đẩy lùi.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

5. Bún ốc

Sáng mùa đông ảm đạm, nghe gió rét vù vù qua tai mà được xì xụp tô bún ốc nóng hổi, có vị chua của dấm bỗng, vị cay tê của ớt thì đúng là chẳng có gì tuyệt bằng. Bún ốc nóng, ăn lúc nào cũng ngon, nhưng ngon nhất là mùa đông lạnh, khi nhiệt kế đang tụt xuống những con số ngấp nghé mốc 10 độ. Thìa nước dùng nóng hổi hổi, những con ốc giòn lật sật sẽ giúp bạn ấm người thật nhanh để "chiến đấu" với gió mùa.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

6. Lẩu Thái, lẩu kim chi

Trời lạnh ăn lẩu đã hợp mà ăn các món lẩu có vị cay xè như lẩu kim chi, lẩu Thái lại càng tuyệt gấp bội bởi chúng có thể khiến cơ thể đang lạnh cóng vì thời tiết ấm lên nhanh chóng. Lẩu kimchi có vị chua chua cay nhẹ của nước dùng nấu từ kimchi cải thảo đã lên men đủ độ.

Khác với các món lẩu Việt Nam thông thường, nguyên liệu trong món lẩu kimchi thường đều đã được ninh hầm từ trước, bạn sẽ không cần phải nhúng đồ sống vào nồi lẩu.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Lẩu Thái với hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ Chùa Vàng đang ngày càng gây được sức hút đối với những tín đồ ẩm thực. Lẩu Thái cũng với vị chua cay nhưng lại khác biệt hơn các món lẩu khác vì sử dụng những gia vị riêng biệt như riềng, sả, lá chanh Thái… Vị chua – cay – ngọt của lẩu Thái sẽ giúp món ăn rất dễ ăn, không bị ngán.

7. Gà xào bắp cải phômai

Gà xào phô mai đang dần tạo nên sức hút đối với những tín đồ ẩm thực Hà thành, đặc biệt khi thời tiết trở lạnh. Lý do vì món ăn này được phục vụ trên một chiếc chảo gang to giữ nóng liên tục, cùng với các nguyên liệu chính là gà và bắp cải được tẩm ướp với nước xốt đặc trưng chuẩn vị Hàn, tạo vị cay nhẹ khiến thực khách không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

Không những thế món ăn này còn trở nên hấp dẫn hơn khi được rắc một lớp phô mai bào vụn, khi được làm nóng sẽ chảy ra liên kết các thành phần càng khiến món ăn ngon hơn. Một suất gà xào phô mai có giá 150 ngàn, tuy nhiên suất khá nhiều nên 3 người chỉ cần ăn 2 phần là đủ.

7 món ngon nóng hổi, cay xè không thể không ăn trong những ngày dưới 10 độ

 

Theo afamily.vn


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Đà Lạt vẫn luôn giành những điều mới mẻ và vô cùng thú vị cho du khách, những căn nhà kính ở đây sẽ cho bạn những trải nghiệm đặc biệt ở xứ sở ngàn hoa này.
Phố cổ có tiếng là đắt đỏ, nhưng ở những quán này, chỉ từ 10 đến 30 ngàn là bạn đã có bữa ăn sáng ngon lành, "ra tấm, ra món".
Homestay hay quán cà phê ở Sapa không thiếu, nhưng có một nơi mà ai cũng truyền tai nhau "Lên Sapa nhất định phải check - in" thì chắc chỉ có Gem Valley.
Ngày càng có nhiều tòa cao ốc, khách sạn đưa bể bơi vô cực lên nóc tạo ra kiến trúc vô cùng độc đáo, vẻ đẹp "hút hồn".
Tạm rời xa những quán ăn ồn ào, đông đúc và lúc nào cũng vội vội vàng vàng, nếu có đủ thời gian và rủng rỉnh túi tiền một chút, hãy thử một lần ghé chân đến một cửa hàng bistro và tự thưởng cho mình một bữa ăn ra trò đi nào!
Tiếp nối những thành công trong việc kinh doanh gần đây, MC - Diễn viên Bình Minh đã mở rộng thêm lĩnh vực kinh doanh khi tiếp tục trở thành ông chủ của một quán ốc tại TP.HCM.
Tạm lánh xa sự nhộn nhịp, xô bồ của Sài Gòn để quay trở về không gian của những năm thập niên 80 - 90. Khi bước đến những địa điểm này, bạn sẽ thật sự xúc động khi khi được quay trở về kí ức tuổi thơ đã vô tình quên đi ngày nào.
Cùng ngắm nhìn những hình ảnh dễ thương, lung linh mà Pose đã “săn” được trong đêm trung thu (4/10/2017) hôm qua nhé…
Không chỉ ngon miệng mà những món ăn này còn vô cùng đẹp mắt và tinh tế nữa đấy nhé! Nếu là fan của những món ngọt thì nhất quyết không thể bỏ qua!
Bạn tưởng mình đã đi Vũng Tàu nhiều đến thuộc lòng hết các điểm ăn chơi rồi? Đó là vì bạn chưa update bản danh sách các quán cafe, homestay và chỗ ăn chơi mới toanh ở đây rồi!
Dimsum - món điểm tâm sáng đặc trưng của người Hoa đã trở thành món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều người. 5 địa chỉ dimsum dưới đây chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn nghiện dimsum của bạn với mức giá hời nhất!
Cửa hàng trà sữa mang thương hiệu Royal Tea (Đài Loan) được đăng ký độc quyền chính thức đầu tiên tại Việt Nam vừa sắp được khai trương ở TP Đà Nẵng khiến nhiều “tín đồ nghiện trà sữa” đứng ngồi không yên.
Một sự kiện thu hút sự chú ý và tham gia của hàng nghìn người, đó chắc chắn là sự kiện quan trọng. Đặc biệt hơn, nó là sự kiện dành cho cộng đồng LGBT không chỉ của Việt Nam mà còn của Thế giới.
Một địa điểm mới hứa hẹn sẽ trở nên cực hot trong tháng này chính là SHI Coffee Lounge với concept một lounge ba phong cách cực thú vị.
Bún nước lèo, bún suông, loi nhoi sả ớt... là những món ngon không thể không nhắc tới khi đặt chân đến mảnh đất Trà Vinh.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Gương mặt bầu bĩnh, đôi mắt long lanh, nước da trắng ngần của cô bạn 19 tuổi đến từ Nha Trang đã khiến trái tim của bao người phải "ngã gục".
Nếu như sao nam gửi tặng hoa và quà, dành thời gian để chăm sóc người phụ nữ của mình thì các sao nữ cũng được tận hưởng ngày đặc biệt này một cách trọn vẹn nhất.
Thêm một trò chơi mới lại xuất hiện trên mạng xã hội, tuy nhiên đây lại là một thử thách vô cùng nguy hiểm khi yêu cầu người chơi phải mất tích suốt nhiều giờ liền.
Dàn mỹ nam mỹ nữ hàng đầu showbiz như Yoona, Đường Yên, Luhan, Bành Vu Yến sẽ biểu lộ ra sao khi bất ngờ phát hiện có máy quay hướng về phía mình?
Mới đây, người mẫu xinh đẹp Kiko Mizuhara đã chính thức trình làng thương hiệu thời trang riêng của mình.
Chụp chính diện đôi khi dễ lộ nhược điểm khuôn mặt, trong khi nghiêng nhẹ một góc lại tôn được góc nghiêng hoàn hảo. Vậy nên nhiều người đẹp thích chụp nghiêng hơn là chụp thẳng vì lý do này.
Khi Thoa mới 18 tuổi, Tài vừa ngoài 20, họ gặp và yêu nhau. Vì những lý do riêng, họ lạc nhau suốt 4 năm sau đó. Cách đây 5 tháng, Thoa đăng bài giao lưu lên group "Bạn muốn hẹn hò" nêu những điều mình cần ở một người bạn đời. Đúng lúc đó, Tài xuất hiện.
Muốn trang phục trở nên "đắt tiền" mà chả cần phải dùng đồ hiệu? Hãy phối ngay đồ với gam màu này!
Hiện tại, MAMA 2017 đã chính thức công bố thông tin giá vé, sơ đồ chỗ ngồi của lễ trao giải tại Nhà hát Hòa Bình, Việt Nam. Thông tin đang khiến fan Kpop Việt sục sôi.
Bài viết ngàn like ngày 20/10 của hot mom Vũ Hồng Phúc về nỗi khổ của đàn ông Việt thực sự là một góc nhìn khác biệt trong khi hàng ngàn chị em đang khoe quà, đòi quà và đấu tranh cho nữ quyền...
Người sáng lập ra thương hiệu mĩ phẩm danh tiếng "Too Faced " mới đây vừa chia sẻ về những nguyên tắc ông không bao giờ phạm phải khi make up
Từ tâm trạng đau buồn khi không được ở gần con, MC Quỳnh Chi mạnh mẽ, tập trung vào công việc, không nghĩ đến chuyện yêu đương sau li hôn để mong sớm đoàn tụ cùng con trai.
"Đừng đỡ em!" fan nữ hô to khi Địch Lệ Nhiệt Ba có ý định đỡ cô gái bị ngã, sự việc bất ngờ xảy ra khiến Địch Lệ Nhiệt Ba lập tức bất động vì sốc.
Người phụ nữ có thần thái, có lẽ cũng không cần phải có nhan sắc quá xuất chúng nhưng hành động, lời nói phải toát lên được khí chất khiến cho đối phương phải chú ý và nể phục. Vậy nên, không có “sắc” thì ngoài tài năng, phụ nữ cần phải có “thần thái”.
Thanh Hằng, Phương Linh, Tóc Tiên hay Diệp Lâm Anh khiến mọi người phụ nữ đều phát ghen vì cuộc sống độc thân tràn đầy năng lượng mà chẳng cần đến một tấm chồng chiếu lệ.