7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu "không vội được đâu" ở Sài Gòn

 
Ở những quán ăn này việc xếp hàng chờ đợi 15, 30 phút, không hối thúc là chuyện rất bình thường.

1. "Bắp chờ", Nguyễn Kim

Bắp nướng mỡ hành là món ăn xế quen thuộc của người Sài Gòn. Món ăn dân dã, nhiều nơi bán nên việc mua một bắp thì dễ như ăn kẹo. Điều đó đúng với hầu hết mọi hàng bắp nướng, trừ quán bắp nướng mỡ hành trên đường Nguyễn Kim, bởi ở đây, bạn sẽ phải đợi 30 phút đến cả tiếng đồng hồ mới mua được bắp.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 1.

Hiện quán chuyển vào trong một con hẻm nhỏ gần quán cũ.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 2.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 3.

Sở dĩ phải chờ lâu như vậy là bởi ở quán này, khi khách đến ăn, chủ quán mới bắt đầu nướng bắp và làm mỡ hành tại chỗ để món ăn được dẻo và giữ nguyên hương vị. Thêm nữa bắp phải nướng 2 lượt, lượt đầu nướng cả vỏ cho nóng đều, rồi mới tách vỏ ra nướng để chín đều bên trong bắp. Chính bởi thế nên khách phải chờ lâu. Để đảm bảo công bằng cho khách đến trước, chủ quán sẽ tiến hành phát phiếu. 

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 4.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 5.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 6.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 7.

Tuy lâu như vậy, quán lại không nhận đặt trước, nếu muốn nhiều mỡ hành phải mua thêm nhưng đa phần thực khách đều tỏ ý hài lòng trước trái bắp mềm dẻo, mỡ hành thơm, béo đặc trưng. Thêm nữa thái độ của chủ quán khá vui vẻ, mềm mỏng nên đa phần khách không cảm thấy bực bội vì phải chờ lâu. Giá: một phần bắp là 14 ngàn, thêm mỡ hành 16 ngàn.

2. Bánh mì Huỳnh Hoa

Bánh mì Huỳnh Hoa được biết đến như tiệm bánh mì đắt nhất Sài Gòn và thời gian chờ đợi để mua bánh cũng thuộc dạng "có số, có má" trong danh sách các tiệm ăn phải chờ lâu. Nhưng dĩ nhiên, phải có lý do thì bánh dù đắt vẫn có người xếp hàng đợi mua. Lý do ở đây không cầu kỳ gì mà nằm chính ở chất lượng bánh mà thôi.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 8.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 9.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 10.

Bánh mì ở đây giá 35 ngàn/ ổ nhưng khi ăn bạn thấy giá đó xứng đáng vô cùng. Chiếc bánh nặng trịch với 5, 6 lớp nhân, đầy ắp các loại chả, pate, thịt đỏ, giò lụa, bơ, ruốc... Bơ, pate luôn tươi vì làm ngày nào bán hết ngày đó không để qua ngày hôm sau. Chiếc bánh to như vậy nên người ăn yếu có khi chỉ ăn nửa ổ là đã no căng và tính ra như thế thì đâu có đắt.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 11.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 12.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 13.

Bánh mì Huỳnh Hoa bán từ khoảng 2 giờ chiều. Để ăn được chiếc bánh mì, thường bạn sẽ phải xếp hàng, đặc biệt vào giờ tan tầm. Tuy nhiên nếu may mắn, có thể bạn sẽ chẳng cần chờ đợi vẫn mua được ổ bánh ngon.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 14.

@franceformigones

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 15.

@cao.nham.nho

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 16.

@missmisshope

3. Bánh tráng trộn chú Viên

Đường Nguyễn Thượng Hiền, quận 3 được mệnh danh là "đường bánh tráng trộn", trong đó có tiếng nhất là bánh tráng trộn chú Viên. Muốn ăn bánh tráng ở tiệm này, bạn phải chịu khó đợi và có đôi lúc phải lấy số, xếp hàng, phần bởi quán ít người, phần vì có khách mới làm.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 17.

Tuy nhiên thời gian gần đây, quán chú Viên đã thuê thêm người làm và đóng bịch sẵn số lượng lớn nên khách không phải bốc số, chờ đợi lâu như trước, nhưng vào giờ cao điểm lúc tan tầm, có lẽ bạn vẫn sẽ phải chờ ít nhiều để tới lượt, bởi lượng khách ghé đến cùng lúc khác đông.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 18.

@buiphuongyen1711

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 20.

@he.shui.xian

Phần bánh tráng trộn ở đây tương đối đầy đặn với nhiều loại nhân như mỡ hành, ruốc rang (tôm nhỏ), ớt sate, xoài chua, khô bò đen, khô mực, trứng cút (luộc và chiên), đậu phộng, muối tôm, rau răm… Đặc biệt phần nước sốt cay cay, chua chua, ngọt ngọt được xem là linh hồn, giúp món ăn thêm ngon, thêm trọn vẹn. Giá một bịch bánh ở đây là 20 ngàn.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 21.

@suriuyenvo

4. Bánh đúc Phan Đăng Lưu

Nói tới ăn bánh đúc ngon ở Sài Gòn, không ai là không biết đến hàng bánh ở Phan Đăng Lưu (Phú Nhuận). Tại đây chuyện ngồi chờ 20, 30 phút chỉ để ăn một bát bánh đúc là hết sức bình thường. Thậm chí, nếu hối thúc quá, khách còn bị chủ hàng "nổi quạu". Vậy đấy, mà quán ăn này chưa bao giờ ngơi khách.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 22.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 23.

Bánh đúc dọn ra trong tô nóng hổi. Bột bánh mềm ngọt khó tả ăn kèm với nước mắm, nước thịt, thịt băm và thật nhiều hành phi nên ăn thìa bánh mềm mượt mới thấy không phí công sức ngồi chờ. Nhiều khách không có thời gian đợi nên đặt trước bánh rồi chạy đi công việc tí sau quay về lấy. Nhưng, quả thật rằng, bánh đúc phải ngồi tại nơi, ăn nóng mới ngon. Thế là đã xác định đi ăn bánh đúc ở đây, người cũng chỉ còn cách chờ mà thôi!

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 24.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 25.

5. Quán vịt trong hẻm Lê Văn Sỹ

Nằm khá sâu trong một con hẻm trên đường Lê Văn Sỹ có một quán vịt rất đông khách. Cứ đúng 15h quán bún vịt này mở cửa thì chỉ vài phút sau là hết bàn. Khách quen đã tỏ tường "phong cách" của quán thường đến sớm 15 phút, thậm chí nửa tiếng xếp hàng chờ ngoài ngõ để có... chỗ ngồi.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 26.

Khá nhiều người phải đứng chờ bên ngoài khi quán hết bàn.

Thực ra không gian quán không chật. Nơi bán vừa có chỗ trong nhà lại ngoài sân và lan ra hẻm nhưng khách vẫn cứ phải chờ vì đông quá. Thực đơn của quán vô cùng đơn giản. Vịt chỉ có luộc chấm với mắm gừng kèm theo bún măng vịt. Khách muốn đổi vị thì có thêm gỏi vịt hoặc bộ đồ lòng luộc. Chỉ đơn giản vậy nhưng lại rất đông khách ăn. Theo họ, vị ngon nằm ở khâu chế biến, luộc thịt vịt và món bún măng được nấu theo công thức riêng.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 27.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 28.

Thực đơn chính là thịt vịt luộc và bún măng vịt.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 29.

Thịt vịt ở đây là những con vừa, ít mỡ, lớp da mỏng, chế biến khéo nên thịt thơm, mềm chứ không có mùi hay dai

Ngoài ra còn có gỏi ăn kèm. Gỏi vịt cũng làm đơn giản bằng rau bắp cải, ăn hơi nhạt nhưng nếu chấm kèm thịt vịt với mắm vừng thì sẽ rất vừa miệng. Một dĩa gỏi vịt có giá 90 ngàn, bún vịt 30 ngàn/tô, nếu ăn bún không vịt thì 10 ngàn/ tô.  Lòng ở quán chỉ bán nguyên bộ, với giá 50 ngàn/bộ. Vì số lượng vịt có hạn nên khách phải đến cực sớm mới có thể ăn được lòng vịt luộc.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 30.

6. Xe chè ba màu "chảnh"

Xe chè này có hơn mấy chục năm nay. Nhìn bên ngoài chỉ là xe chè vỉa hè, không có gì nổi bật nhưng lại là quán chè yêu thích của nhiều người. Xe chè thường được gọi với cái tên "chè chảnh".

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 31.

"Chảnh" là vì khách đông là thế song người bán tay múc chè, tuyệt nhiên không nhanh không chậm, không nói, không cười, khách lại phải tự ra lấy chè thay vì được bưng tận bàn. Với chủ quán, thúc hối hay lớn tiếng đều không có tác dụng. Dần dần, khách cũng quen với cách bán ấy. Riêng khách lạ, gương mặt luôn đăm chiêu của ông, khiến người ta không muốn hỏi thăm hay nói đều gì. Dù vậy, quán luôn đông người ăn.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 32.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 33.

Các món của xe chè đơn giản, gồm chè đậu xanh, đậu đen, thập cẩm và và sương sa hạt lựu. Menu không có món đặc trưng nhưng ai ăn chè của ông đều nhận thấy một hương vị rất riêng. Những hạt đậu bùi mềm tan trên đầu lưỡi hay vị ngọt thanh, phảng phất mùi dầu chuối. Xe chè bán từ 13h hằng ngày, với giá mỗi ly chỉ 10 ngàn.

7. Trà sữa Phượng Hoàng

Đến mua trà sữa ở quán này, người ta đã quá quen với việc phải xếp hàng chờ đợi với quy định mỗi người chỉ được mua 2 ly, muốn mua thêm phải xếp hàng lại, chừa lượt cho người khác. Lý do bởi chủ quán không muốn để ai phải chờ đợi quá lâu.

Quán bán từ 8h30 sáng đên 10 giờ đêm.

Quán có rất nhiều loại trà sữa, các loại đều được nấu sẵn và cất trong thùng sắt. Những món thạch, hạt thủy tinh cũng có nhiều hương vị để chọn lựa. Trà ngon mà giá lại mềm, chưa tới 15 ngàn/ly, bởi thế mà vào những ngày Sài Gòn nắng nóng, quán của anh lại càng chật kín người đến mua, xe đậu dọc sang cả con đường Hòa Hảo bên cạnh.

7 quán ăn ngon có tiếng nhưng đến mua phải nhớ kĩ câu không vội được đâu ở Sài Gòn - Ảnh 36.

Một ly trà sữa thơm ngon không quá 15 nghìn dù có gọi thêm thạch, trân châu các loại.

Theo Bleu - Trí Thức Trẻ


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Hồ bơi của quỷ (Devil's Pool) chỉ được ngăn cách với vực sâu bằng một vách đá mỏng cao 1m.
Cúc họa mi khi vào mùa sẽ khiến một góc thủ đô bừng sáng giữa trời đông nhưng vẫn không hề kém nét dịu dàng và thanh khiết như chính cốt cách của con người nơi Hà Thành.
Hệ thống Moo Beef Steak sau gần 10 năm ra mắt đã được giới mộ điệu ẩm thực đón nhận nồng nhiệt. Các món steak sử dụng thịt bò thượng hạng (Prime) và cao cấp (Choice) từ các thương hiệu Tyson, Omaha, Mulwarra nổi tiếng thế giới.
Đồ ăn ngon, chất lượng chính là lý do khiến các sao Việt thường xuyên ghé những quán ăn dân dã này để thưởng thức.
Thành công vang dội qua hai kỳ tổ chức năm 2014 và 2015, Đêm hội PRISMA - một phiên bản lễ hội đầy sáng tạo khác bên cạnh Color Me Run - Đường chạy Sắc màu được tổ chức bởi Pulse Active sẽ chính thức quay trở lại.
Một trong những đặc sản của mùa thu là quả hồng. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi vườn hồng ở đâu và như thế nào chưa? Dưới đây là ba vườn hồng trĩu quả ‘siêu hot’ sẽ khiến bạn lạc lối.
Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ có vô số điểm thú vị để vui chơi và khám phá, nhưng 5 điểm đến hấp dẫn sau đây cũng đã đủ khiến bạn có những kỷ niệm thật đẹp khi đặt chân đến Đà Thành.
Sẽ thật tiếc nếu “ghiền” Bingsu mà bạn lại chưa từng thử 5 quán Bingsu chuẩn Hàn vốn được giới trẻ Hà Thành “phát cuồng” nằm giữa lòng thủ đô Hà Nội sau đây.
Người ta vẫn rỉ tai nhau rằng: nếu là dân Sài Gòn hoặc từng đặt chân đến Sài Gòn mà chưa thử qua phá lấu thì bạn sẽ tiếc hùi hụi. Thậm chí bạn sẽ càng tiếc nuối hơn khi chưa từng trải nghiệm 3 quán phá lấu ngon “nhức nhối” sau đây.
Tháng 10, nhiều nghệ sĩ tranh thủ thời gian đi tận hưởng không khí mùa thu ở các địa danh nổi tiếng thế giới.
Cresent Mall, Vincom.. đều đã tràn ngập màu cam đặc trưng của Halloween.
Hạng mục phòng ngủ Thu hút là một trong những phần của giải thưởng Mr & Mrs Smith. Kết quả sẽ được công bố vào ngày 18 tháng 1 năm sau. Trong thời gian chờ đợi, hãy cùng 'nghía' qua những ứng cử viên nặng ký cho danh hiệu này.
Các tín đồ màu hồng sẽ đổ rạp trước đại bản doanh siêu đẹp này của 3CE.
Không cần tốn tiền bạn vẫn có thể trải qua một mùa lễ hội hóa trang đúng nghĩa.
Còn gì tuyệt hơn khi được leo lên một góc sân thượng đón cơn gió mát, nhâm nhi một tách cà phê ấm nóng và ngắm nhìn phố xá êm ả giữa tiết trời mùa thu.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Dù tình trạng kinh tế có nhiều biến động, người giàu ở Zimbabwe vẫn có cuộc sống sang chảnh đến khó tin, đặc biệt là các cậu ấm cô chiêu con nhà đại gia.
Các nàng sẽ tìm thấy được khá nhiều những cách diện đồ có thể ứng dụng được cho mình trong những ngày trời se lạnh qua street style các quý cô châu Á tuần này.
Đến chính "Dạ Hoa" Triệu Hựu Đình cũng cảm thấy "mệt mỏi" với yêu cầu ảnh chất lượng cao từ phía Dương Mịch.
Tài tử xứ Hàn So Ji Sub xuất hiện trong sự hò reo của hàng trăm người hâm mộ có mặt.
The Weeknd vừa được bắt gặp đi ăn cùng Katy Perry, làm rộ lên tin đồn hai ngôi sao hẹn hò yêu đương.
Top 5 sản phẩm "đáng đồng tiền bát gạo" nhất do tạp chí Allure bình chọn
Hãy cùng đến với những chia sẻ của hai bloggers xinh đẹp Nicolette Mason và Katie Sturino về những bộ trang phục hoàn hảo cho những cô nàng ngoại cỡ nhé!
Đầm dạ hội của Chung Thanh Phong và Hoàng Hải được hai người đẹp chọn lựa sử dụng.
Dù đó là một điều gì đó rất hấp dẫn và khó chối từ, nhưng nếu không cưỡng lại được, thì người tổn thương nhiều nhất sẽ chính là bạn!
Behati Prinsloo vừa "chiêu đãi" các fan Adam Levine bằng bức hình khỏa thân của chồng.
Phạm Băng Băng phải thừa nhận Lý Thần chính là người "hắc" cô nhiều nhất.
Không phải mỹ nam điển trai xuất sắc, hay có những pha "làm màu" kinh điển, So Ji Sub vẫn khiến phái nữ phát cuồng vì phẩm chất này đây.
Willabelle Ong (22 tuổi) hiện nổi bật trong hội con nhà giàu Singapore nhờ cuộc sống ngập hàng hiệu và những chuyến du lịch xa xỉ.
Mùa thu năm nay chắc hẳn sẽ làm bạn gái châu Á trông tự tin và cuốn hút hơn bằng những kiểu make up đang được "dậy sóng" ngay tại Châu Á. Với những gam màu nhẹ, dịu, đây chắc hẳn sẽ tạo nên làn gió mới và dễ dàng áp dụng cho mọi phong cách.
Internet đã tồn tại trên đất nước Việt Nam ta được 20 năm, bạn là người thuộc thời kỳ nào?