Lùng tìm những hàng bánh mì lâu đời “danh bất hư truyền” ở Sài Gòn

Lùng tìm những hàng bánh mì lâu đời “danh bất hư truyền” ở Sài Gòn

 
Mỗi lần cứ nhắc đến món bánh mì là y như rằng ai cũng nghĩ đến những xe bánh mì như: bánh mì Huỳnh Hoa, bánh mì Bảy Hổ, bánh mì Như Lan,....dù có tuổi đời rất lâu trên dưới 10 năm ở đất Sài Gòn nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống.

1. Bánh mì thịt nướng 37 Nguyễn Trãi

Nếu ai là fan của bánh mì và là cư dân của quận 1 thì không thể không biết tới, đã từng được trang mạng concierge.com của tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler vinh danh là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Và cũng chính vì lý do đó mà lượng khách lúc nào cũng tấp nập từ dân địa phương đến các du khách người nước ngoài. Toàn cảnh xe bánh mì, một chiếc xe nhỏ nằm ngay kế bên số nhà 37 ấy vậy mà lúc nào cũng nườm nượp khách, có những người chờ mua sẵn tận cả chục ổ luôn đấy!

Ổ bánh mì thịt nướng hoàn chỉnh gồm có: đồ chua, ngò, thịt nướng và một yếu tố không thể không có là phần nước sốt cực kì đậm đà. Một chút mặn mặn xen lẫn ngọt dịu nhưng vẫn rất thơm là một trong những lý do làm biết bao người ghiền bánh mì nơi đây.

2. Bánh mì Huỳnh Hoa

Được xem là hàng bánh mì “huyền thoại” ở Sài Gòn, bánh mì Huỳnh Hoa nổi tiếng nơi bán bánh mì với cái giá trên trời tận 32k/ổ nhưng hằng đêm vẫn có cả hàng chục người đứng chờ xếp hàng để mua cho bằng được ổ bánh mì “sang chảnh” này từ ít cho đến cả chục ổ.

Nhìn dàn nguyên liệu chả, thịt nguội, jambon xếp tầng tầng lớp lớp là thấy phát ham rồi nghen!

Ổ bánh mì cực kỳ phong phú với các loại chả, chà bông, thịt nguội,... Chà bông mặn mặn kết hợp chung với thịt nguội, chả lụa và chút pate tạo cảm giác ngon miệng và hài hòa không quá mặn hay cũng không quá nhạt.

Đặc biệt “linh hồn” làm nên thương hiệu bánh mì Huỳnh Hoa này chính là lớp pate “siêu dày, siêu béo” có một không hai bảo đảm các bạn ăn phải ghiền cho mà xem.

3. Bánh mì Sáu Minh

Bánh mì Sáu Minh cũng được nhiều người biết đến hơn 30 năm qua, không đơn thuần chỉ là bánh mì thịt đến với quán bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại bánh mì vô cùng thơm ngon như: bánh mì pate, bánh mì giò chả,....

Loại bánh mì vỏ giòn, ruột xốp vừa phần nhân bên trong cũng chỉ đơn thuần là: chả lụa, thịt cuộn, jambon, pate, sốt mayonaise...và chính món thịt cuộn của Sáu Minh là điểm nhấn đặt trưng không lẫn vào đâu được, đặc biệt hơn nữa chính là pa tê được làm hoàn toàn từ gan heo theo công thức  bí quyết gia truyền nên luôn hấp dẫn những ai lần đầu thưởng thức.

4. Bánh mì Bảy Hổ

Được xem là một hàng bánh mì "cổ" nhất Sài Gòn nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống năm xưa,  xe bánh mì Bảy Hổ có tuổi đời ngót ngét hơn 80 năm tọa lạc ở ngã đường Phan Ngữ - Huỳnh Khương Ninh

Chỉ là một xe bánh mì nhỏ vậy những rất tấp nập người mua và hết rất nhanh do đó giờ bán chỉ từ 2h chiều đến khoản 5h là hết. Ổ bánh mì có giá khá dễ chịu chỉ từ 15 – 20k/ổ nhưng rất đủ đầy thịt thà, pate khá thơm và béo.

5. Bánh mì Như Lan

Như Lan hẳn là một thương hiệu đã quá quen thuộc với người dân Sài Gòn, cửa hàng “hoành tá tràng” đã ngót nghét tồn tại 40 năm, các loại bánh của Như Lan luôn có sức hấp dẫn với nhiều người nhất là khách du lịch trong và ngoài nước.

Bánh mì ở đây mặc dù có giá khá cao nhưng “ghi điểm” với mọi người nhờ vào ổ bánh mì giòn giòn ấm ấm, bên trong đặc ruột và phần nhân phong phú, ngoài món bánh mì thịt quen thuộc còn có các loại khác như: bánh mì heo quay, bánh mì thịt nướng BBQ,....

6. Bánh mì Hòa Mã

Tiệm bánh mì ở đây xuất hiên đã hơn nửa thế kỷ trước, dù cho bảng hiệu cũ kỹ đã nhuốm màu thời gian. Giá siêu “chát” gần 50k/phần nhưng siêu đông.

Thay vì cho vào trong ổ bánh mì, tất cả được chiên vàng trên một chiếc chảo nhỏ nên luôn đảm bảo độ nóng giòn và thơm ngon. Lát chả xắt to dày, pate ăn mịn, mượt, thơm béo khó tả, cho vào miệng tan ngay không ngán ứ, đồ chua có vị ngọt và giòn tự nhiên của rau củ và dấm thơm chứ không hăng gắt.

7. Bánh mì xíu mại khô đầu hẻm Nguyễn Thị Minh Khai

Chỗ này chỉ là xe đẩy thôi, xe bán trước hẻm 358 Nguyễn Thị Minh Khai đã mở gần 15 năm. Đều đặn mỗi ngày từ sáng sớm đến tầm 10h là bán hết sạch luôn. Xíu mại được cái nhân nhiều vị mặn sẵn vừa ăn, các bạn có thể dùng xíu mại không hoặc ăn kèm với bánh mì.

8. Bánh mì Cô Điệp

Xe bánh mì thâm niên hơn chục năm nhìn đơn giản vậy thôi đó tối đến là xếp hàng đông nghẹt! Zoom cận hàng topping chồng lớp lớp hấp dẫn “siêu bắt mắt” các loại thịt chả, rau rợ được cắt sẵn và sắp xếp gọn gàng.

Ổ bánh mì ở đây giá chỉ 10k  mà cắn 1 cái là ngập răng luôn nhiều thịt thà patê lại ngon nữa và khoái nhất là bánh mì lúc nào cũng nóng giòn ăn cực kỳ đã.

Theo diadiemanuong.com


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Hồ bơi của quỷ (Devil's Pool) chỉ được ngăn cách với vực sâu bằng một vách đá mỏng cao 1m.
Cúc họa mi khi vào mùa sẽ khiến một góc thủ đô bừng sáng giữa trời đông nhưng vẫn không hề kém nét dịu dàng và thanh khiết như chính cốt cách của con người nơi Hà Thành.
Hệ thống Moo Beef Steak sau gần 10 năm ra mắt đã được giới mộ điệu ẩm thực đón nhận nồng nhiệt. Các món steak sử dụng thịt bò thượng hạng (Prime) và cao cấp (Choice) từ các thương hiệu Tyson, Omaha, Mulwarra nổi tiếng thế giới.
Đồ ăn ngon, chất lượng chính là lý do khiến các sao Việt thường xuyên ghé những quán ăn dân dã này để thưởng thức.
Thành công vang dội qua hai kỳ tổ chức năm 2014 và 2015, Đêm hội PRISMA - một phiên bản lễ hội đầy sáng tạo khác bên cạnh Color Me Run - Đường chạy Sắc màu được tổ chức bởi Pulse Active sẽ chính thức quay trở lại.
Một trong những đặc sản của mùa thu là quả hồng. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi vườn hồng ở đâu và như thế nào chưa? Dưới đây là ba vườn hồng trĩu quả ‘siêu hot’ sẽ khiến bạn lạc lối.
Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ có vô số điểm thú vị để vui chơi và khám phá, nhưng 5 điểm đến hấp dẫn sau đây cũng đã đủ khiến bạn có những kỷ niệm thật đẹp khi đặt chân đến Đà Thành.
Sẽ thật tiếc nếu “ghiền” Bingsu mà bạn lại chưa từng thử 5 quán Bingsu chuẩn Hàn vốn được giới trẻ Hà Thành “phát cuồng” nằm giữa lòng thủ đô Hà Nội sau đây.
Người ta vẫn rỉ tai nhau rằng: nếu là dân Sài Gòn hoặc từng đặt chân đến Sài Gòn mà chưa thử qua phá lấu thì bạn sẽ tiếc hùi hụi. Thậm chí bạn sẽ càng tiếc nuối hơn khi chưa từng trải nghiệm 3 quán phá lấu ngon “nhức nhối” sau đây.
Tháng 10, nhiều nghệ sĩ tranh thủ thời gian đi tận hưởng không khí mùa thu ở các địa danh nổi tiếng thế giới.
Cresent Mall, Vincom.. đều đã tràn ngập màu cam đặc trưng của Halloween.
Hạng mục phòng ngủ Thu hút là một trong những phần của giải thưởng Mr & Mrs Smith. Kết quả sẽ được công bố vào ngày 18 tháng 1 năm sau. Trong thời gian chờ đợi, hãy cùng 'nghía' qua những ứng cử viên nặng ký cho danh hiệu này.
Các tín đồ màu hồng sẽ đổ rạp trước đại bản doanh siêu đẹp này của 3CE.
Không cần tốn tiền bạn vẫn có thể trải qua một mùa lễ hội hóa trang đúng nghĩa.
Còn gì tuyệt hơn khi được leo lên một góc sân thượng đón cơn gió mát, nhâm nhi một tách cà phê ấm nóng và ngắm nhìn phố xá êm ả giữa tiết trời mùa thu.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Dù tình trạng kinh tế có nhiều biến động, người giàu ở Zimbabwe vẫn có cuộc sống sang chảnh đến khó tin, đặc biệt là các cậu ấm cô chiêu con nhà đại gia.
Các nàng sẽ tìm thấy được khá nhiều những cách diện đồ có thể ứng dụng được cho mình trong những ngày trời se lạnh qua street style các quý cô châu Á tuần này.
Đến chính "Dạ Hoa" Triệu Hựu Đình cũng cảm thấy "mệt mỏi" với yêu cầu ảnh chất lượng cao từ phía Dương Mịch.
Tài tử xứ Hàn So Ji Sub xuất hiện trong sự hò reo của hàng trăm người hâm mộ có mặt.
The Weeknd vừa được bắt gặp đi ăn cùng Katy Perry, làm rộ lên tin đồn hai ngôi sao hẹn hò yêu đương.
Top 5 sản phẩm "đáng đồng tiền bát gạo" nhất do tạp chí Allure bình chọn
Hãy cùng đến với những chia sẻ của hai bloggers xinh đẹp Nicolette Mason và Katie Sturino về những bộ trang phục hoàn hảo cho những cô nàng ngoại cỡ nhé!
Đầm dạ hội của Chung Thanh Phong và Hoàng Hải được hai người đẹp chọn lựa sử dụng.
Dù đó là một điều gì đó rất hấp dẫn và khó chối từ, nhưng nếu không cưỡng lại được, thì người tổn thương nhiều nhất sẽ chính là bạn!
Behati Prinsloo vừa "chiêu đãi" các fan Adam Levine bằng bức hình khỏa thân của chồng.
Phạm Băng Băng phải thừa nhận Lý Thần chính là người "hắc" cô nhiều nhất.
Không phải mỹ nam điển trai xuất sắc, hay có những pha "làm màu" kinh điển, So Ji Sub vẫn khiến phái nữ phát cuồng vì phẩm chất này đây.
Willabelle Ong (22 tuổi) hiện nổi bật trong hội con nhà giàu Singapore nhờ cuộc sống ngập hàng hiệu và những chuyến du lịch xa xỉ.
Mùa thu năm nay chắc hẳn sẽ làm bạn gái châu Á trông tự tin và cuốn hút hơn bằng những kiểu make up đang được "dậy sóng" ngay tại Châu Á. Với những gam màu nhẹ, dịu, đây chắc hẳn sẽ tạo nên làn gió mới và dễ dàng áp dụng cho mọi phong cách.
Internet đã tồn tại trên đất nước Việt Nam ta được 20 năm, bạn là người thuộc thời kỳ nào?