Mỹ vị dành cho giới thượng lưu từ nhà hàng sở hữu

Mỹ vị dành cho giới thượng lưu từ nhà hàng sở hữu "giải Nobel nấu nướng"

 
Theo Business Insider, nhà hàng Alinea ở Chicago, Mỹ là đứng đầu danh sách 50 nhà hàng tốt nhất nước này. Thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng Alinea số 1 nước Mỹ có thể là trải nghiệm thú vị nhất cuộc đời.

Giành được ngôi vị nhà hàng 3 sao Michelin, Alinea lọt vào danh sách những quán ăn nổi tiếng nhất thế giới. Bắt nguồn từ Pháp, sao Michelin là ký hiệu đánh giá chất lượng của một nhà hàng theo mức độ từ 1-3 sao. Trong ngành nhà hàng, ẩm thực, việc đạt được đánh giá sao Michelin tương đương với việc sở hữu "giải Nobel nấu nướng".

Mở cửa từ năm 2005, được thiết kế lại năm 2016, những bữa ăn tại Alinea có thể thay đổi hoàn toàn cách bạn nghĩ về một bữa ăn.

Người đồng sở hữu nhà hàng là đầu bếp Grant Achatz, một đầu bếp nổi tiếng cùng với bếp trưởng Mike Bagale và đầu bếp Simon Davies đã sáng tạo ra những món ăn độc đáo, đem đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời về ẩm thực.

Món salad trộn dầu giấm, rượu vang đỏ là một trong những món khai vị nổi bật tại nhà hàng 3 sao Michelin Alinea.

Món salad trộn dầu giấm, rượu vang đỏ là một trong những món khai vị nổi bật tại nhà hàng 3 sao Michelin Alinea.

Nhà hàng có 3 thực đơn để thực khách lựa chọn: The Kitchen Table, The Gallery Menu và The Salon Menu. Trong hình là một món ăn được sáng tạo vô cùng tinh tế với sự kết hợp từ trái cây, thịt lợn muối và các nguyên liệu đặc biệt.

Một trong những món ăn thuộc thực đơn The Kitchen Table là thịt cừu nấu cùng lá caper, nho và quả olive. Các món thuộc thực đơn này sẽ cho thực khách trải nghiệm một bữa tối đậm đà và ấn tượng nhất.

Một trong những món ăn thuộc thực đơn The Kitchen Table là thịt cừu nấu cùng lá caper, nho và quả olive. Các món thuộc thực đơn này sẽ cho thực khách trải nghiệm một bữa tối đậm đà và ấn tượng nhất.

Với giá khoảng 385USD/người cộng thuế và phí phục vụ, khách hàng có thể lựa chọn thực đơn The Kitchen Table dành cho 6 người. Các món ăn được trình bày theo cách đặc biệt.

Với giá khoảng 385USD/người cộng thuế và phí phục vụ, khách hàng có thể lựa chọn thực đơn The Kitchen Table dành cho 6 người. Các món ăn được trình bày theo cách đặc biệt.

Thực đơn Gallery Menu có 16 đến 18 món để lựa chọn, giá cho mỗi người khoảng 285USD đến 345USD, tùy thuộc vào các ngày trong tuần.

Thực đơn Gallery Menu có 16 đến 18 món để lựa chọn, giá cho mỗi người khoảng 285USD đến 345USD, tùy thuộc vào các ngày trong tuần.

Quý khách muốn thưởng thức thực đơn The Salon Menu có thể lựa chọn 10-12 món ăn và được phục vụ trong căn phòng này.

Quý khách muốn thưởng thức thực đơn The Salon Menu có thể lựa chọn 10-12 món ăn và được phục vụ trong căn phòng này.

Mỗi phần ăn cho một người trị giá 175-225USD.

Mỗi phần ăn cho một người trị giá 175-225USD.

Nhà hàng bắt đầu nhận đặt chỗ từ ngày 15 hàng tháng. Thực khách thường phải đặt bàn trước ít nhất 2 tháng để có thể thưởng thức món ăn tại nhà hàng số 1 nước Mỹ này. Trong ảnh là món tráng miệng của nhà hàng được chế biến từ hạnh nhân với đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt kết hợp hài hòa.

Nhà hàng bắt đầu nhận đặt chỗ từ ngày 15 hàng tháng. Thực khách thường phải đặt bàn trước ít nhất 2 tháng để có thể thưởng thức món ăn tại nhà hàng số 1 nước Mỹ này. Trong ảnh là món tráng miệng của nhà hàng được chế biến từ hạnh nhân với đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt kết hợp hài hòa.

Quả bóng bay này là một trong những món tráng miệng đặc sắc nhất của nhà hàng Alinea. Món ăn được chế biến từ nước táo, axit malic và đường. Các đầu bếp dùng kỹ thuật để thổi khí heli, tạo hình quả bóng bay và dùng chính quả táo được khử hết nước để làm dây buộc.

Quả bóng bay này là một trong những món tráng miệng đặc sắc nhất của nhà hàng Alinea. Món ăn được chế biến từ nước táo, axit malic và đường. Các đầu bếp dùng kỹ thuật để thổi khí heli, tạo hình quả bóng bay và dùng chính quả táo được khử hết nước để làm dây buộc.

Món ăn này do chính chủ nhà hàng cũng là đầu bếp chính của Alinea Greg Achatz sáng tạo ra. Grant Achatz được đánh giá là 1 trong những đầu bếp quan trọng nhất thế giới khi đi đầu trong trào lưu ẩm thực phân tử (molecular gastronomy), nghiên cứu về ảnh hưởng của vật lý và hóa học đến sự biến đổi của đồ ăn, rồi từ đó tạo thêm kết cấu, hương vị, biến các loại đồ ăn xay nhuyễn thành các tác phẩm nghệ thuật đương đại trước khi được thực khách thưởng thức.

Món ăn này do chính chủ nhà hàng cũng là đầu bếp chính của Alinea Greg Achatz sáng tạo ra. Grant Achatz được đánh giá là 1 trong những đầu bếp quan trọng nhất thế giới khi đi đầu trong trào lưu ẩm thực phân tử (molecular gastronomy), nghiên cứu về ảnh hưởng của vật lý và hóa học đến sự biến đổi của đồ ăn, rồi từ đó tạo thêm kết cấu, hương vị, biến các loại đồ ăn xay nhuyễn thành các tác phẩm nghệ thuật đương đại trước khi được thực khách thưởng thức.

Để thưởng thức món ăn này, thực khách phải hút bỏ hết khí heli hoặc dùng kim để chọc thủng quả bóng, sau đó thưởng thức phần bã còn lại. Thực khách có thể yên tâm rằng, hương vị ngon ngọt tươi mát bất ngờ của món ăn sẽ làm họ hài lòng.

Để thưởng thức món ăn này, thực khách phải hút bỏ hết khí heli hoặc dùng kim để chọc thủng quả bóng, sau đó thưởng thức phần "bã" còn lại. Thực khách có thể yên tâm rằng, hương vị ngon ngọt tươi mát bất ngờ của món ăn sẽ làm họ hài lòng.

Một trong những món ăn nổi bật của nhà hàng được chế biến từ cua, tử đinh, đại hoàng, linh lộc...

Một trong những món ăn nổi bật của nhà hàng được chế biến từ cua, tử đinh, đại hoàng, linh lộc...

Nhà hàng Alinea luôn khẳng định: Chúng tôi luôn khao khát đổi mới và dẫn đầu. Đó là một giá trị cốt lõi của Alinea. Trong ảnh là món trứng cá hồi đặc biệt với vị dứa, trái cây được phục vụ trong chiếc bát làm từ đá lạnh.

Nhà hàng Alinea luôn khẳng định: "Chúng tôi luôn khao khát đổi mới và dẫn đầu. Đó là một giá trị cốt lõi của Alinea". Trong ảnh là món trứng cá hồi đặc biệt với vị dứa, trái cây được phục vụ trong chiếc bát làm từ đá lạnh.

Thu Hoài/ Theo Trí thức trẻ/Business Insider


Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Dù tình trạng kinh tế có nhiều biến động, người giàu ở Zimbabwe vẫn có cuộc sống sang chảnh đến khó tin, đặc biệt là các cậu ấm cô chiêu con nhà đại gia.
Willabelle Ong (22 tuổi) hiện nổi bật trong hội con nhà giàu Singapore nhờ cuộc sống ngập hàng hiệu và những chuyến du lịch xa xỉ.
Những hacker đã lấy được hàng triệu thông tin cá nhân của người dùng Uber vào năm ngoái nhưng công ty lại không hề tiết lộ thông tin này, cho đến ngày hôm qua Uber mới chính thức thông báo về sự việc.
Cô Cindy Moore đến từ nước Anh là mẹ của hai con nhỏ. Sau khi sinh con xong, chồng cô đã bỏ rơi ba mẹ con và đi theo người phụ nữ khác. Vì muốn cho chồng mình phải hối hận nên cô đã quyết định đi phẫu thuật thẩm mỹ khiến mình trở nên trẻ trung xinh đẹp.
Nobuhiro Watsuki, tác giả "Lãng Khách Kenshin" bị cáo buộc tàng trữ vật phẩm ấu dâm, loạt phim kế tiếp của series bao gồm cả anime và live-action đứng trước nguy cơ hoãn vô thời hạn.
Mưa lớn kết hợp với thủy điện xả lũ khiến xã Bình Tú (Quảng Nam) ngập trong nước. Hàng chục người dân đang tất bật xếp dọn đồ đạc "chạy lũ".
Quả thực là một màn lột xác cực kỳ ấn tượng với chàng trai 22 tuổi Noppajit Monlin đến từ Thái Lan khi gương mặt anh đã gần như thay đổi hoàn toàn.
Tất cả những ai có mặt trong bữa tiệc After Party của Victoria's Secret đều bất ngờ vì sự việc có một không hai này.
Mới đây, trên khắp các diễn đàn mạng xã hội lại thêm một lần sôi sục vì thông tin chú rể "soái ca" người Nga đẹp trai ngời ngời trong bộ ảnh cưới gây sốt là kẻ hai lòng. Thực hư câu chuyện trên ra sao?
Theo cô gái trẻ, mặc dù cô đã để lại địa chỉ và số điện thoại nhưng không được giao hoa đúng ngày cưới. Trong khi đó, chủ cửa hàng cho rằng cô gái này chia sẻ những điều không đúng sự thật.
Đã có bạn gái 1 năm nhưng Yura vẫn bị tố "thả thính" cô gái khác, nói dối chưa có người yêu và hẹn hò người mới quen đi du lịch Đà Lạt. Phương Uyên, người chụp ảnh cưới cùng Yura, đã biết được chuyện này và xin phép giữ im lặng.
Muốn biết bạn có phải là người thông minh và nhanh trí hay không, hãy thử kiểm tra xem mình có những đặc điểm này không nhé!
Chiều tối ngày 18/11, tại TP. HCM đã xảy ra mưa lớn trên diện rộng khiến nhiều tuyến đường ngập nước, kẹt xe kinh hoàng.
Công việc tưởng như bèo bọt lại mang về cho các vũ công Mỹ số tiền khó tin.
Cô gái mặc đồ bơi mát mẻ sau khi tạo dáng trên thuyền thì bất ngờ nhảy xuống con kênh Nhiêu Lộc vừa bơi ngửa vừa đọc sách.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Dù tình trạng kinh tế có nhiều biến động, người giàu ở Zimbabwe vẫn có cuộc sống sang chảnh đến khó tin, đặc biệt là các cậu ấm cô chiêu con nhà đại gia.
Các nàng sẽ tìm thấy được khá nhiều những cách diện đồ có thể ứng dụng được cho mình trong những ngày trời se lạnh qua street style các quý cô châu Á tuần này.
Đến chính "Dạ Hoa" Triệu Hựu Đình cũng cảm thấy "mệt mỏi" với yêu cầu ảnh chất lượng cao từ phía Dương Mịch.
Tài tử xứ Hàn So Ji Sub xuất hiện trong sự hò reo của hàng trăm người hâm mộ có mặt.
The Weeknd vừa được bắt gặp đi ăn cùng Katy Perry, làm rộ lên tin đồn hai ngôi sao hẹn hò yêu đương.
Top 5 sản phẩm "đáng đồng tiền bát gạo" nhất do tạp chí Allure bình chọn
Hãy cùng đến với những chia sẻ của hai bloggers xinh đẹp Nicolette Mason và Katie Sturino về những bộ trang phục hoàn hảo cho những cô nàng ngoại cỡ nhé!
Đầm dạ hội của Chung Thanh Phong và Hoàng Hải được hai người đẹp chọn lựa sử dụng.
Dù đó là một điều gì đó rất hấp dẫn và khó chối từ, nhưng nếu không cưỡng lại được, thì người tổn thương nhiều nhất sẽ chính là bạn!
Behati Prinsloo vừa "chiêu đãi" các fan Adam Levine bằng bức hình khỏa thân của chồng.
Phạm Băng Băng phải thừa nhận Lý Thần chính là người "hắc" cô nhiều nhất.
Không phải mỹ nam điển trai xuất sắc, hay có những pha "làm màu" kinh điển, So Ji Sub vẫn khiến phái nữ phát cuồng vì phẩm chất này đây.
Willabelle Ong (22 tuổi) hiện nổi bật trong hội con nhà giàu Singapore nhờ cuộc sống ngập hàng hiệu và những chuyến du lịch xa xỉ.
Mùa thu năm nay chắc hẳn sẽ làm bạn gái châu Á trông tự tin và cuốn hút hơn bằng những kiểu make up đang được "dậy sóng" ngay tại Châu Á. Với những gam màu nhẹ, dịu, đây chắc hẳn sẽ tạo nên làn gió mới và dễ dàng áp dụng cho mọi phong cách.
Internet đã tồn tại trên đất nước Việt Nam ta được 20 năm, bạn là người thuộc thời kỳ nào?