Sự thật tinh vi đằng sau những quả trứng gà dài... 30cm nổi tiếng của Đan Mạch

Sự thật tinh vi đằng sau những quả trứng gà dài... 30cm nổi tiếng của Đan Mạch

 
Nếu đến Đan Mạch, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những quả trứng luộc dài tới 30cm, cho ra những lát trứng với kích cỡ đều tăm tắp.

Trứng gà luộc thì ở đâu chả có, và nếu không phải là một người sành ăn thì khi bóc trứng ra, bạn sẽ chẳng phân biệt nổi quả trứng gà Mỹ khác trứng gà Việt ở chỗ nào đâu

Nhưng nếu có dịp được đến châu Âu, hoặc Đan Mạch, bạn sẽ được chứng kiến một món trứng luộc rất kỳ lạ. Lạ ở chỗ, nó dài tới... 30 cm, hoặc hơn.

Sự thật tinh vi đằng sau những quả trứng gà dài... 30cm nổi tiếng của Đan Mạch - Ảnh 1.

Món "trứng dài" nổi tiếng của Đan Mạch, có thể cắt thành những khoanh trứng đều tăm tắp

Món ăn này có cái tên đúng như hình dạng của nó: trứng dài - long eggs. Nhưng làm cách nào? Chắc không phải một con gà đẻ ra quả trứng 30cm như hình dưới được đúng không?

Sự thật tinh vi đằng sau những quả trứng gà dài... 30cm nổi tiếng của Đan Mạch - Ảnh 3.

Quả trứng thần thánh này liệu có thực?

Tất nhiên là không phải rồi. Đây thực chất là một món ăn đầy tinh vi của Đan Mạch, và thứ để làm ra nó cũng chỉ là những quả trứng gà bình thường thôi.

Để biết được quy trình làm nên món trứng này, hãy cùng đột nhập vào một nhà máy làm trứng tiêu biểu của Đan Mạch.

Đầu tiên, trứng sẽ được đập vỡ, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cả 2 phần sẽ được chuyển đến 2 thùng chứa riêng để đánh đều lên.

Đập trứng

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

Lòng đỏ được đưa vào thùng trộn

Lòng trắng cũng vậy, sau khi trộn đều lòng trắng sẽ được đưa vào khuôn, cùng một trục ở giữa sao cho tạo thành một khoảng rỗng.

Cả khuôn sẽ được đun cách thủy bằng nước. Sau khi lòng trắng rắn lại, người ta nhấc trục ra, rồi đổ lòng đỏ vào giữa.

Khi trứng đã chín, toàn bộ sẽ được nhấc ra, chuyển đến khu vực kiểm tra chất lượng. Tại đây, công nhân sẽ cắt gọt bớt những gì thừa thãi, chỉ để lại một "que trứng" dài, tròn và đẹp mắt nhất có thể.

Sau cùng, trứng sẽ được làm lạnh rồi đóng hộp, đợi vận chuyển ra bày bán tại các siêu thị trong nước.

Giờ thì hãy nói xem, bạn có muốn thử thưởng thức món trứng luộc dài 30cm đầy độc đáo này không nào? 

 

Nguồn: Diply, Laura Yuile Channel 

Theo J / Trí Thức Trẻ 


  • Air 360
Pose.com.vn
Ý kiến bạn đọc

BÀI LIÊN QUAN

Bằng những phần mềm kỹ xảo và khả năng sáng tạo vô hạn, chàng trai sinh năm 1997 tên Dương Quang Hiếu này đã khiến nhiều người phải há hốc mồm vì nhiều màn ảo thuật độc đáo của mình.
Những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, thậm chí là đồ bỏ đi, đều có thể trở thành bộ cánh lộng lẫy dưới bàn tay và óc sáng tạo của nam diễn viên hài Tom Lenk.
Nói tục, chửi thề vốn được xem là một điểm trừ cực kì lớn trong giao tiếp. Nhưng theo nghiên cứu khoa học thì có lẽ nó lại trở thành điểm cộng.
Alipay, nền tảng thanh toán trực tuyến của Tập đoàn Alibaba đã chính thức ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược với Công ty cổ phần thanh toán quốc gia Việt Nam.
Để tạo ra một màn cầu hôn lãng mạn và đáng nhớ, anh chàng lập trình viên đến từ Trung Quốc này đã quyết định bỏ ra số tiền hơn 720 triệu sắm 25 chiếc iPhone X nhằm gây bất ngờ cho bạn gái.
Thí sinh "Austria's Next Top Model" có một bức ảnh khiến người xem không ngừng thắc mắc.
Giường đệm êm ái đầy đủ tiện nghi khiến ai cũng mơ ước một lần được sử dụng, dù giá cả không rẻ tẹo nào.
Tên trộm được phát hiện trong tình trạng không mảnh vải che thân mỗi khi đi "hành nghề"
Những tỷ phú này nổi tiếng vì lắm tiền nhiều của nhưng cũng được biết đến với tình trường phong lưu.
Đừng cười vội, vì đây là điều đã được khoa học chứng minh rồi đó.
Ngày lễ Halloween đang tới gần, và nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết nên hóa trang như nào cho ấn tượng khó quên thì xu hướng nách lấp lánh có thể là một lựa chọn không tồi.
Chẳng cần tốn tiền mua bí ngô hay cầu kỳ sưu tầm đồ hóa trang làm gì, Tiểu Dã chỉ dùng vài loại trái cây dễ tạo hình như nho, dưa lưới, dưa hấu, quả vải và một ít màu thực phẩm (đỏ), chocolate... là đã có thể tạo ra nguyên một mâm đồ ăn sợ chết khiếp.
Dù nhiều người xem đây là may mắn, nhưng việc sở hữu ngoại hình giống Taylor đã đem đến cho cô gái trẻ không ít phiền toái.
Để nổi bật trong bữa tiệc bạn cần phải có ý tưởng trang điểm Halloween độc đáo kèm theo một bộ trang phục phù hợp.
Clip hướng dẫn cách "hóa trang" 7 món đồ ăn thành những thứ vừa đẹp mắt, vừa đáng sợ cho bữa tiệc Halloween đang khiến dân mạng "phát sốt" và thi nhau chia sẻ.

BÀI ĐỌC NHIỀU

BÀI VIẾT MỚI

Mới đây, trên khắp các diễn đàn mạng xã hội lại thêm một lần sôi sục vì thông tin chú rể "soái ca" người Nga đẹp trai ngời ngời trong bộ ảnh cưới gây sốt là kẻ hai lòng. Thực hư câu chuyện trên ra sao?
Bằng những phần mềm kỹ xảo và khả năng sáng tạo vô hạn, chàng trai sinh năm 1997 tên Dương Quang Hiếu này đã khiến nhiều người phải há hốc mồm vì nhiều màn ảo thuật độc đáo của mình.
Dù là lời khẳng định vị trí của mình trên chặng đường ca hát hay phản bác ý kiến của đồng nghiệp thì những phát ngôn này của Chi Pu cũng từng gây xôn xao trong một thời gian dài.
NSND Khải Hưng đã dành những chia sẻ sâu sắc về scandal cách đây 10 năm của cô học trò Hoàng Thùy Linh.
Nếu bạn muốn có đủ tỉnh táo cho đêm nay, hãy chiêm nghiệm ngay nụ cười bí hiểm của chân dài Sui He trong show Victoria's Secret vừa diễn ra nhé!
Vượt lên tuổi thơ cơ cực không nơi nương tựa, Wendy Nguyễn góp mặt trong danh sách những blogger thời trang kiếm nhiều tiền nhất tại Mỹ, một triệu USD/năm.
3 cô gái rao bán "lần đầu tiên" để trang trải học phí nhưng số tiền mỗi người nhận lại khác nhau.
Theo cô gái trẻ, mặc dù cô đã để lại địa chỉ và số điện thoại nhưng không được giao hoa đúng ngày cưới. Trong khi đó, chủ cửa hàng cho rằng cô gái này chia sẻ những điều không đúng sự thật.
Bức ảnh Justin Bieber và Selena Gomez tình tứ "đáng yêu không chịu được" đang gây nhiều sự chú ý trên mạng xã hội.
Sự cố tại Victoria's Secret Show của Ming Xi bất ngờ bị netizen tìm ra nhiều điều thú vị hơn thế.
Những ồn ào về giọng hát chưa kịp lắng xuống, Chi Pu úp mở khẳng định trong vai trò mới.
Ngoài những chia sẻ về chuyện đời, nữ ca sĩ Thủy Tiên còn gây bất ngờ khi giới thiệu người mẹ chồng cực kỳ tuyệt vời của mình.
Sau khi chương trình lên sóng, rất nhiều người đã dành sự ngưỡng mộ cho cô gái 10X đa tài, vừa xinh đẹp lại vừa giỏi hết phần thiên hạ. Nguyễn Lâm Thảo Tâm được đánh giá sẽ là nhân tố làm nên chuyện trong tương lai.
Mải mê thị phạm cho thí sinh đội mình, HLV Kỳ Duyên đã không màng đến chiếc ô "nghĩa tình" của đàn chị Phạm Hương.
Hai vợ chồng ngôi sao võ thuật lần đầu tiên đến Hội An, chia sẻ rất nhiều ảnh đẹp.